居酒屋の英語メニュー
居酒屋は品数が多く、お通しや飲み放題など海外にない仕組みもあります。会計で驚かれないことが、いちばん大事です。
訳し方の例
| 日本語 | 英語の例 |
|---|---|
| お通し | Otoshi (small appetizer served to every guest, ¥○○ per person) |
| 飲み放題 90分 | All-you-can-drink for 90 minutes |
| 焼き鳥 もも | Yakitori – chicken thigh skewer |
| 焼き鳥 つくね | Tsukune – chicken meatball skewer |
| 刺身盛り合わせ | Assorted Sashimi (raw sliced fish) |
| 枝豆 | Edamame (boiled soybeans) |
| だし巻き玉子 | Japanese Rolled Omelet with Dashi |
| 日本酒（冷・燗） | Sake – served cold or hot |
実際の訳は、お店の料理の中身に合わせて決めます。中国語・韓国語も同じ考え方でつくります。
この業態でつまずきやすいところ
- お通しは断れるのか、いくらかを最初に書く。説明がないと「頼んでいないのに料金が付いた」と受け取られやすい
- 飲み放題はラストオーダーの時間と、対象の飲み物の範囲を書く
- 塩・タレを選べる串は、Salt or sauce と選び方を書く
- 生ものには Raw と明記する